* Il Menu *
Aperitivo di benvenuto
Amuse bouche
Insalatina di gallina bianca di Saluzzo, primizie d’inverno
Cuore di cardo gobbo di Nizza Monferrato, fonduta, crudo di Cuneo Dop
Riso Gloria al vin brulè
Brodo in raviolo
Cappone di Morozzo arrosto, millefoglie di topinambur
Pre Dessert
Torta di rose, gelato allo zabaione
Caffè e piccola pasticceria
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In Early Booking entro l’8 dicembre €100*
Dal 9 dicembre €120*
*Bevante escluse
Incanto S.r.l.
Piazza Risorgimento, 21
12037 Saluzzo (CN)
Partita IVA: 04031050042
Codice Fiscale: 04031050042
Iscritta al Registro delle Imprese di Cuneo
Numero R.E.A.: CN-331245
Capitale Sociale: €. 10.000,00